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Sur-marges sur les fruits et légumes bio - La grande distribution matraque toujours les consommateurs !

Mis en ligne par ID Privé le 23/08/2019


Sur-marges sur les fruits et légumes bio - La grande distribution matraque toujours les consommateurs !
Deux ans après la publication d’une étude économique pointant les sur-marges de la grande distribution sur les fruits et légumes bio, l’UFC-Que Choisir dénonce aujourd’hui la persistance de cette déplorable politique, dommageable pour le pouvoir d’achat des consommateurs et l’environnement. 

Afin de faire (enfin !) toute la lumière sur l’ampleur de la pratique, l’Association presse l’Observatoire de la Formation des prix et des marges de publier les niveaux de marges par enseigne et par rayon. 

Au niveau individuel, sur la base d’une enquête de terrain publiée dans le numéro 583 de Que Choisir, actuellement en kiosque, l’association conseille aux consommateurs de faire jouer la concurrence car la grande distribution n’est pas systématiquement meilleur marché que les magasins spécialisés bio.

Au sommaire
+ 83 %, + 109 %, + 149 %, les sur-marges se concentrent sur les produits les plus consommés
Sur-marges de la grande distribution : l’exemple de la pomme bio     
La grande distribution capte 41 % du surcoût du bio
Marges de la grande distribution sur le budget annuel de fruits et légumes :  287 € en bio contre 173 € en conventionnel ! 
Fruits et légumes bio : les magasins spécialisés moins chers que les grandes surfaces

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Sur la base de son étude, l’UFC-Que Choisir, souhaitant encourager la consommation du bio au vu de ses bénéfices sanitaires et environnementaux :
- Exhorte l’Observatoire de la formation des prix et marges à une transparence totale et salutaire en publiant les niveaux de marges par enseigne et par rayon ("naming and shaming"), dans le cadre de ses prochains travaux9 sur les produits de l’agriculture biologique ;
- Recommande aux consommateurs de faire jouer la concurrence entre les modes de distribution, afin de trouver les prix du bio les plus compétitifs.

UFC Que Choisir - Article complet - 2019-08-22



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