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Où est la charcuterie potentiellement contaminée ?

Mis en ligne par ID Privé le 18/10/2019


Où est la charcuterie potentiellement contaminée ?
De la charcuterie suspectée de contenir des listérias a été importée en France. Les autorités gardent le silence sur les établissements concernés.

"Cela fait dix jours que nous demandons au ministère de l’Agriculture de communiquer la liste exacte des produits potentiellement contaminés", déplore Ingrid Kragl, directrice de l’information de Foodwatch - l’ONG à l’origine de l’alerte en Allemagne puis dans d’autres pays, dont la France le 15 octobre.

Tout commence le 3 octobre par une notification du réseau d’alerte européen RASFF, mentionnant des saucisses en provenance d’Allemagne contaminées par des listérias, bactéries susceptibles de causer une grave infection : la listériose .

Au sommaire
- Salami et saucisses font trois morts en Allemagne
- Onze départements français concernés
- Trois kilos de viande introuvables
- Impossible de savoir qui est concerné
- Des affichettes pour seule information
- Restaurants, charcuteries, hôtels et maisons de retraite

60 Millions - Analyse complète - 2019-10-17

 



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